Ad Aversa, nel cuore della terra che ha dato i natali alla lavorazione del latte di bufala, la Mozzarella di Bufala Campana DOP prende vita ogni giorno con la stessa cura di un tempo. Qui, la tradizione non è solo un ricordo: è un gesto quotidiano, fatto di mani esperte, latte fresco e passione autentica.

La nostra mozzarella nasce da latte di bufala selezionato e lavorato appena munto, secondo il metodo classico che rende Aversa uno dei punti di riferimento della produzione DOP. Il risultato è un prodotto dal profumo intenso, dalla consistenza morbida e dalla tipica “goccia di latte” che testimonia freschezza e qualità.

Che sia gustata da sola, in una caprese o su una pizza fatta a regola d’arte, la Mozzarella di Bufala Campana fatta ad Aversa racconta una storia di territorio, cultura e sapori veri. Un’eccellenza che porta sulla tavola tutto il valore di un’antica tradizione che continua a vivere ogni giorno.